現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是南京市發(fā)展綠色都市農(nóng)業(yè)的重要平臺(tái)和載體，從2007年開始，南京市組織開展了市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)創(chuàng)建工作，現(xiàn)有41個(gè)市級(jí)以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。為了幫助園區(qū)的提檔升級(jí)，南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特委托中農(nóng)富通編制《南京市農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展研究報(bào)告》，以期從產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑、園區(qū)發(fā)展模式、保障措施等多維度為南京市農(nóng)業(yè)園區(qū)未來三年的發(fā)展做統(tǒng)籌謀劃。
谷里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)（以下簡稱谷里園區(qū)）位于江寧區(qū)谷里街道西部，規(guī)劃總面積22460畝。園區(qū)東臨板霞大道，西靠寧馬高速，南至正方大道，牛首大道西延線自東向西橫貫園區(qū)，直通寧馬高速梁家互通，交通便捷，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，為南京市市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，連續(xù)三年被評(píng)為省、市績效考核優(yōu)秀園區(qū)。
園區(qū)于2006年開始建設(shè)，自2012年以來，結(jié)合城鄉(xiāng)統(tǒng)籌試點(diǎn)和土地綜合整治工程，將農(nóng)戶手中的閑散土地進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、整治。通過整合各類財(cái)政支農(nóng)、科技支農(nóng)、農(nóng)服、農(nóng)幵、水利等項(xiàng)目，園區(qū)已建成集中連片鋼架大棚、連片防蟲網(wǎng)葉菜基地、玻璃溫室2、連棟鋼架大棚、玻璃溫室育苗中心、田頭農(nóng)產(chǎn)品集散中心、蔬菜保鮮冷庫和包裝配送中心等。
轉(zhuǎn)化傳統(tǒng)理念農(nóng)業(yè)拿下六連冠
谷里是典型的丘陵地帶，只能依靠水庫蓄水，并不適合水稻等傳統(tǒng)農(nóng)作物的生長，土里刨糧難以刨出高收益，這也導(dǎo)致當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展長期徘徊不前。
“谷里六山三水一分田，丘陵地帶又不適合種植稻麥油，必須轉(zhuǎn)向適宜旱栽的蔬菜、果蔬等，”谷里街道黨工委書記湯小南回憶，谷里交通問題解決后，街道從2007年起大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動(dòng)谷里迅速崛起為南京重要的菜籃子基地。
南京江寧谷里蔬菜生產(chǎn)基地位于谷里園區(qū)，截止目前，已建設(shè)市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化菜地5個(gè)，建設(shè)面積3522畝，建成集中連片鋼架大棚約5000畝、連片防蟲網(wǎng)葉菜基地300畝、玻璃溫室170000㎡、連棟鋼架大棚330000㎡、玻璃溫室育苗中心3000㎡、田頭農(nóng)產(chǎn)品集散中心7000㎡、蔬菜保鮮冷庫500㎡和包裝配送中心200㎡。目前基地內(nèi)有種植大戶50余戶、家庭農(nóng)場(chǎng)6個(gè)、農(nóng)業(yè)企業(yè)7家。
通過標(biāo)準(zhǔn)化菜地等項(xiàng)目建設(shè)，基地蔬菜生產(chǎn)面積逐年提升，生產(chǎn)能力和水平逐年提高。目前蔬菜生產(chǎn)面積11400畝，占園區(qū)總面積的50.8%。常規(guī)種植蔬菜品種約70余個(gè)，地方特色葉菜如小青菜、甘藍(lán)、菠菜、莧菜、菊葉、馬蘭頭等種植面積約占全年蔬菜種植面積的60%以上。蔬菜年總產(chǎn)量約為4.4萬噸，總產(chǎn)值約1.46億元，年利潤約為0.46億元。在全市鎮(zhèn)街分類考核中，谷里已獲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主導(dǎo)型街道“六連冠”。
探索合作模式促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
園區(qū)多年來對(duì)于合作社的建設(shè)和管理進(jìn)行了探索。南京牛首農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社工商注冊(cè)登記于2006年12月，當(dāng)時(shí)的主要思路是創(chuàng)新和探索出農(nóng)民土地集中流轉(zhuǎn)后，土地的規(guī)劃和利用產(chǎn)業(yè)布局。在當(dāng)時(shí)尚沒有經(jīng)營效益的情況下，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)保底每畝500元，并逐年遞增每年每畝12元，為谷里農(nóng)業(yè)園的形成，設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)推廣、產(chǎn)品的銷售、市場(chǎng)的形成奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)，推進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整轉(zhuǎn)型。
2012年根據(jù)國家農(nóng)民專業(yè)合作社管理?xiàng)l例，規(guī)定形成南京牛首農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社章程，形成 了由南京靚綠農(nóng)副產(chǎn)品幵發(fā)有限公司、谷里中心供銷合作社以及街道 各社區(qū)低收入純農(nóng)戶和石壩部分土地流轉(zhuǎn)戶171人參與的集體性質(zhì)的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作專業(yè)組織，并分別于2012、2013、2014年對(duì)低收入農(nóng)戶實(shí)行了 12、20、22萬的分紅。牛首合作社在十余年的建設(shè)、生產(chǎn)、管理和發(fā)展中，在谷里特色蔬菜、生產(chǎn)種植技術(shù)、新品種應(yīng)用和推廣、市場(chǎng)以及品牌化銷售、農(nóng)業(yè)機(jī)械化服務(wù)體系創(chuàng)建方面從無到有，不斷壯大，名列南京市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)前列的園區(qū)和組織。
目前合作社蔬菜市場(chǎng)營銷逐步體系化，合作建設(shè)的占地22畝的田頭集散中心，基本解決了園區(qū)90%的農(nóng)戶生產(chǎn)蔬菜的銷售。建設(shè)田頭冷藏庫500㎡，銷售加工中心 240㎡，農(nóng)資超市110㎡，專業(yè)配送車輛3輛。形成了由12人參與的農(nóng)產(chǎn)品加工配套隊(duì)伍，常年經(jīng)營近13家企事業(yè)單位、超市、機(jī)關(guān)食堂配送業(yè)務(wù)。
此外合作社不斷提升和壯大自身實(shí)力，近年來在省、市區(qū)街道的大力扶持和幫助下，配套各類大田和蔬菜生產(chǎn)各類農(nóng)機(jī)具96個(gè)臺(tái)套, 配備5名專業(yè)機(jī)手，成立了谷里蔬菜農(nóng)機(jī)化服務(wù)隊(duì)，完善了農(nóng)業(yè)社會(huì)化專業(yè)化服務(wù)體系。目前園區(qū)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，耕整地、幵溝、做墻基本全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化服務(wù)。
嚴(yán)控生產(chǎn)源頭堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)
在積極拓展蔬菜生產(chǎn)面積的同時(shí)，谷里園區(qū)始終把食品安全當(dāng)成頭等大事?；A(chǔ)產(chǎn)業(yè)生態(tài)稻米種植面積2850畝，占總面積的12.7%。各類經(jīng)濟(jì)林果面積7300畝，占總面積的32.5%。其中無公害，綠色食品的品牌化生產(chǎn)水平達(dá)100%。
園區(qū)創(chuàng)建了農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管平臺(tái)，通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了公司從農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)管理過程、產(chǎn)品銷售全 途徑的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯的智能化管理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方面園區(qū)著力做了以下幾個(gè)方面的工作：
(1) 落實(shí)園區(qū)生產(chǎn)責(zé)任管理制度，管理人員分片包干，責(zé)任到人。從投入品監(jiān)管到生產(chǎn)過程的監(jiān)控，一包到底。
(2) 加強(qiáng)投入品監(jiān)管，建設(shè)以基地農(nóng)資超市為管理單元的投入品監(jiān)管臺(tái)賬。建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)電子方案，實(shí)現(xiàn)全程可視化管理。
(3) 完善農(nóng)戶生產(chǎn)記錄的管理制度，通過園區(qū)平臺(tái)的智能化管理和手機(jī)APP的運(yùn)用，將農(nóng)戶生產(chǎn)過程，一一記錄在案，即簡化了管理程序，又方便實(shí)行。將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管到生產(chǎn)的每一個(gè)段落，每一個(gè)環(huán)節(jié)。
(4) 大力推廣實(shí)施綠色防控措施，采用物理和生物防治方法，有效地控制化學(xué)農(nóng)藥的使用，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。其主要措施有：建設(shè)占地面積500畝的防蟲網(wǎng)葉菜基地和推廣8米鋼架大棚，加強(qiáng)防蟲網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用。推廣性誘劑，對(duì)特定害蟲成蟲進(jìn)行誘殺。大力推廣生物農(nóng)藥的使用，使用高效低毒的農(nóng)藥。采用殺蟲燈、黃板誘殺害蟲，試驗(yàn)示范推廣，驅(qū)逐性作物種植。
(5) 加大抽檢檢測(cè)力度，針對(duì)園區(qū)各生產(chǎn)經(jīng)營種植品種，在農(nóng)產(chǎn)品上市前10天統(tǒng)一進(jìn)行抽樣檢測(cè)。園區(qū)投資近50萬元建設(shè)田頭檢測(cè)室，并配備專業(yè)人員，實(shí)現(xiàn)了基地 檢測(cè)室的定性和定量分析，并統(tǒng)一發(fā)放上市產(chǎn)品的“產(chǎn)地證明”，完成農(nóng)產(chǎn)品流通的可追溯體系。
園區(qū)正在積極創(chuàng)建省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，將更加嚴(yán)格遵守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，引進(jìn)推廣新品種、新技術(shù)，不斷改進(jìn)種植、栽培方式，讓園區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及質(zhì)量安全水平達(dá)到新高度。
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